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【民和县】油牡丹催生“花经济”
来源:    时间:2021年06月03日    

海东日报记者 张璐 通讯员 岩子

531日上午,记者在海东市民和回族土族自治县南垣牡丹园看到,绿油油的叶丛中,成千上万朵纯白色或淡粉色的牡丹花清新淡雅。置身于万花丛中,浓郁花香扑面而来,沁人心脾。

万花丛中,七八名采花工一字儿排开,正忙着采摘花朵。一旁的牡丹园负责人何志栋介绍,这些牡丹花烘干后将用来制作全花茶、花瓣茶和花蕊茶。

民和县南垣牡丹园于2016年建成开放以后,就成为周边游客观赏牡丹的打卡地,吸引着大批游客慕名而至。南垣牡丹园也是全省最大的油用牡丹种植基地,这里栽植有200余万株的油用牡丹,除了供游客观赏外,通过代加工的方式,还可“变身”为牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹全花茶、牡丹多肽面膜等,催生出了一个“花经济”。20209月,牡丹籽油被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。

何志栋介绍,牡丹全花茶全部采用园内油用牡丹品种中含苞待放的整朵花,未开的不能做全花茶,开过的被蜜蜂采,会降低花粉营养含量,所以也就只采摘那些含苞待放的牡丹花朵。

采摘只是牡丹全花茶的第一道工序,还有修剪、定型、烘焙等工序。

随后记者来到全花烘焙车间,十余名工人师傅有的对采摘来的鲜花进行修剪去杂,有的向定型器中放置鲜花,有的正在分拣装袋刚从烘焙设备中取出的干花。何志栋介绍,这些鲜花都要经过36小时的低温烘焙才能成为牡丹全花茶。

记者了解到,民和南垣牡丹园内有上千亩的油用牡丹,而牡丹全花茶仅仅是“花”系列产品之一,还有牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹花瓣茶、牡丹酒等产品。2020年南垣牡丹园加工牡丹籽油产量达1500余公斤,今年预计能产油1500公斤以上,烘焙与制作牡丹全花茶的牡丹全花5万朵,加工牡丹花蕊茶50公斤,累计收入350多万元。今年计划加工牡丹籽油1500多公斤、牡丹酒3000余公斤、牡丹全花茶10万朵、牡丹花瓣茶200多公斤、牡丹花蕊茶50余公斤,全部销售完后预计将有450万元的经济收入。

牡丹园的“花经济”收入,除了牡丹系列产品收入,还有观光旅游收入。据何志栋介绍,今年51日开园以来,截至531日,牡丹园已累计接待县内外游客3万多人次,实现旅游收入80余万元。